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Entrées
29,00 EUR
31,00 EUR
15,00 EUR
14,00 EUR
13,00 EUR
14,00 EUR
Plats
Aux pleurottes, mousse persil, noisettes torréfiées et purée gourmande36,00 EUR
tomates séchées, pignons de pin, parmesan, pesto basilic / roquette24,00 EUR
22,00 EUR
Aubergines grillées, crème de poivrons, chips de chorizo et riz soufflé26,00 EUR
Polenta à l'estragon, condiments poivrons et émulsion parmesan22,00 EUR
fève de tonka, champignons bruns et tuile de pancetta19,00 EUR
Spécialités
26,00 EUR
22,00 EUR
Desserts
Mascarpone, nappage beurre de cassonade, crème fouettée, boule de glace10,50 EUR
Mousse au chocolat truffée, crumble cacao / noisette, espuma caramelia10,50 EUR
10,50 EUR
10,00 EUR
Romarin, épices douces, amandes hachées et miel9,00 EUR
Dame Blanche
Liégeois
Tutti Frutti: citron, passion, framboise, coulis de framboise et chantilly12,00 EUR
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